健康原創短篇
麵包店的新秤
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關鍵詞僅供相關閱讀導覽，與任何同名漫畫無關。
一家小店透過記錄損耗，找出讓工作輕鬆一些的方法。
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事情的起點
烘焙店換了新秤，早班總覺得晚班把麵團分得太大，晚班則抱怨配方不準。店長原想加一道簽名程序，學徒阿宜卻發現，同一塊麵團換到另一張桌子，顯示的重量會跳動。桌腳下面壓著一片濕紙板。
做出的選擇
他們先把工作台調平，再用固定重量的物件檢查兩台秤。接著連續三天記錄時間、溫度和份量，才分清楚哪些差異來自麵團，哪些來自操作。早晚班把交接紙改成需要注意的條件，不再只寫誰少做了什麼。
後來的變化
週末出爐的麵包大小接近許多，阿宜終於不用反覆補切。店長沒有撤掉紀錄本，只把它移到秤旁，留給下一個遇到問題的人。收工時大家一起抬起工作台，把那片壓了很久的紙板丟進回收桶。
沿著敘述留下一張閱讀地圖
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不急著替人物貼上標籤
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看看這段文字省略了什麼
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